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6 NAZIONI ALL'ISOLA IL SABATO POMERIGGIO In occasione dell'evento internazionale di RUGBY l'ISOLA DELLA BIRRA apre alle ore 15:00, mentre gli altri sabati l'apertura sarà alle ore 16:00 QUANDO IL BEVITORE S'INCAZZA... Ieri sera (la data non ha importanza...) è squillato il telefono dell'isola, ed uno sconosciuto mi ha chiesto se ci fosse la TRIPLEXXX alla spina. Gli ho risposto di no, che era finita già da un po' ed eravamo in attesa dei rifornimenti. Il tipo mi ha esternato la sua contrarietà ed ha concluso con un "vabbè, non so se veniamo lo stesso!". Però più tardi sono arrivati in quattro ed hanno cominciato a bere provando un po' tutte le spine. Ogni volta dicendo: "visto che la TRIPLEXXX non c'è, proviamo questa!". Erano ovviamente gli stessi che avevano telefonato. Hanno rotto le scatole sulla Tripklexxx (ma in modo molto simpatico) fino a che non se ne sono usciti un bel po' più tardi. Oggi mi ha telefonato il mastro birraio della CROCE DI MALTO, dicendomi che a breve mi avrebbe portato tutti i prodotti, finalmente disponibili. Non credevo alle mie orecchie. Dopo un po' che parlavamo mi ha confessato: "Sai, mi hanno chiamato dei tuoi clienti molto incazzati perchè ti ho lasciato senza TRIPLEXXX, allora gli ho spiegato che è stato un momento di passaggio, ma che adesso te la porto!" Fantastico Alessio! Chi mai potrà avergli telefonato? Forse gli stessi di ieri sera? Non c'è come lasciare a bocca asciutta un bevitore della sua birra preferita! La sua sete FA ANDARE LA MONTAGNA DA MAOMETTO... |
| NUOVO ORARIO: da lunedì a venerdì stiamo anticipando l'apertura serale alle ore 18:00, e sabato alle 16:00... ma restiamo chiusi di domenica! Ora è anche possibile pagare con carte e bancomat. |
| Per eventuali prenotazioni chiamare il 3397952970 . |
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COSA ABBIAMO ALLE SPINE ADESSO? ::: Aggiornato al 08/02/2010 BRUNE - Stout (Birrificio Le Baladin - 4,6°) - TRIPLEXXX - Ambrata doppio malto (B. Croce di Malto - 7,8°) - BIBOCK - Bock ambrata (B. Italiano - 6,2°) - TIPOPILS - Pils (B. Italiano 4,8°) - SANT'AMBROEUS - Chiara doppio malto (6,7° - B. Lambrate) - WABI- Golden Ale (B. orso Verde - 5°) |
| Sono ora disponibili anche le birre in bottiglia del birrificio L'ORSO VERDE: Vertigo, Nubia, Wabi, BackDoorBitter e Rebelde. In bottiglia anche PORPORA - MONTE STELLA - SANT'AMBROEUS - BRICOLA - BRIGHELLA - GHISA - LIGERA ad € 8,50 |
| Provate i nuovi wurstel bavaresi con formaggio e bacon. Tanto buoni non li avevate mai mangiati! |
| Vi ricordiamo che è disponibile una connessione ad internet WI-FI gratuita. |
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DITECI VOI SE SIAMO BRAVI La sera di sabato 21 novembre è arrivato all'ISOLA DELLA BIRRA un signore che ha chiesto una EXTRA HOP. Il nostro Francesco Meloni gli ha spillato e servito la birra nei minuti canonici necessari ad avere un'ottima birra nel bicchiere, secondo la tecnica nota anche come "alpino-tedesca". Dopo averla assaggiata, questo signore, con un leggero accento straniero, ha detto : "erano almeno dieci anni che non mi veniva spillata così bene una pils, e probabilmente ne passeranno altrettanti prima che mi ricapiti!!!". Poco dopo entrava Kuaska che ci presentava quel signore come "il mastro birrario più geniale al mondo", ovvero il sig. Jerome Rebétez della BRASSERIE BFM nel cantone Jura, in Svizzera. Vi racconto questo aneddoto perchè ci fa piacere se ci fanno dei complimenti; perchè significa che anche chi da pochi mesi ha intrapreso la professione di publican, lo fa con passione e con cura, e voi che venite a trovarci spesso sapete che la qualità del servizio è sempre stata alta, e questo complimento del tutto spontaneo ne è la riprova. |
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nessuno all'alba lascerà la musica nel bicchiere nessuno all'alba troverà altra birra nel metrò nessuno all'alba capirà davvero perchè tutto sia proprio finito ... la cler abbassata ... questo profondo vuoto e fino alla prossima notte solo un'eco jazz nella mente, solo un amaro piacere rimasto dietro la lingua nessuno all'alba crede di poter resistere un intero giorno di luce prima di rivedere lei e bere ancora come si deve e ritornare a guardare le galassie attraverso il fondo del bicchiere |
Nel 1999 nasce a Milano, nel quartiere Isola,
un nuovo locale birrario dedicato alla bevanda più antica del mondo.
La nostra missione è quella di promuovere la cultura birraria in un settore, quello dei pub birrerie, dove troppo spesso si accantonano sia la qualità del servizio che la qualità dei prodotti commercializzati.
Noi crediamo che sia indispensabile offrire un servizio altamente qualificato proponendo al pubblico delle birre di altissima qualità.
La nostra scelta e' quella di proporre unicamente birre artigianali, prodotte principalmente da importanti micro-birrifici italiani, dove la qualita', la sperimentazione di nuove soluzioni e l'attenzione per la birra sono al centro dell'attenzione.
Promuoveremo la conoscenza della cultura birraria attraverso eventi gastronomici e di assaggio legati alla storia della birra e di Milano.
Perche' venirci a trovare ?
Forse perche' la nostra birra è cruda, non sottoposta a pastorizzazione, e quindi con caratteristiche organolettiche non alterate ? Forse il modo in cui vi verrà servita, tale da far rendere al meglio il profumo ed il sapore della bevanda ?
Forse solo la vostra curiosità...
La nostra missione è quella di promuovere la cultura birraria in un settore, quello dei pub birrerie, dove troppo spesso si accantonano sia la qualità del servizio che la qualità dei prodotti commercializzati.
Noi crediamo che sia indispensabile offrire un servizio altamente qualificato proponendo al pubblico delle birre di altissima qualità.
La nostra scelta e' quella di proporre unicamente birre artigianali, prodotte principalmente da importanti micro-birrifici italiani, dove la qualita', la sperimentazione di nuove soluzioni e l'attenzione per la birra sono al centro dell'attenzione.
Promuoveremo la conoscenza della cultura birraria attraverso eventi gastronomici e di assaggio legati alla storia della birra e di Milano.
Perche' venirci a trovare ?
Forse perche' la nostra birra è cruda, non sottoposta a pastorizzazione, e quindi con caratteristiche organolettiche non alterate ? Forse il modo in cui vi verrà servita, tale da far rendere al meglio il profumo ed il sapore della bevanda ?
Forse solo la vostra curiosità...
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